Die „Designstulle“ wird von den Gästen selbst zusammen gestellt und kreiert.
Zwei verschiedene Brotsorten vier verschiedene frische farbenfrohen Pasteten (Kräuter, Leber, Rote Beete, Curry), verschiedene frische Kräuter, Gewürze und anderen essbaren Dekorationen (Oliven, Kapern, Pesto, rosa Pfeffer…).
Strenge geometrischen Formen werden überraschend mit spielerischer Leichtigkeit kombiniert.
Jeder Gast vor dem Verzehr von der eigenen „Designstulle“ ein Foto machen…und mit den Kreationen  der anderen vergleichen. So kommt man ins Gespräch.